（1）星级旅游饭店
五星级
名称 地址 电话
哈尔滨香格里拉大酒店 道里区友谊路555号 0451-84858888
哈尔滨万达索菲特大酒店 香坊区赣水路68号 0451-82336888
四星级
名称 地址 电话
哈尔滨昆仑大酒店 南岗区铁路街8号 0451-53616688
黑龙江金谷大厦 道里区中央大街185号 0451-84698700
哈尔滨万达假日酒店 道里区经纬街90号 0451-84226666
哈尔滨报业大厦 道里区友谊路399号 0451-84890888
哈尔滨波斯特大酒店 南岗区邮政街147号 0451-53626888
哈尔滨正明锦江大酒店 南岗区东大直街278号 0451-53618888
哈尔滨友谊宫 道里区友谊路263号 0451-84880620
哈尔滨帕弗尔饭店 南岗区邮政街79号 0451-87756888
哈尔滨银河大酒店 南岗区中山路 252 号 0451-86797777
哈尔滨马迭尔宾馆 道里区中央大街89号 0451-84884000
哈尔滨翰林天悦大酒店 南岗区学府路52号 0451-83109999
哈尔滨龙唐大厦 松北区龙唐街99号 0451-85557888
哈尔滨民航大厦 南岗区中山路101号 0451-82871188
哈尔滨梦溪宾馆 呼兰区利民开发区师大院内 0451-88060831
黑龙江北大荒国际饭店 香坊区红旗大街175号 0451-55198566
哈尔滨蕾博尔酒店 香坊区珠江路31-3号 0451-87031066
哈尔滨新凯莱花园大酒店 道里区中央大街259号 0451-86770000
黑龙江龙工大厦 南岗区果戈里大街333号 0451-82578000
哈尔滨市卓琳酒店 香坊区公滨路40号 0451-55660188
哈尔滨万宇科技园酒店 平房区渤海路2号 0451-86780688
三星级
名称 地址 电话
哈尔滨大庆宾馆 南岗区国民街23号 0451-82577888
哈尔滨市鑫鑫宾馆 南岗区东大直街131号 0451-85943102
黑龙江鑫城酒店 南岗区文庙街8号 0451-82575188
哈尔滨龙运宾馆 南岗区春申街28号 0451-82830101
哈尔滨果戈里宾馆 南岗区果戈里大街84号 0451-82579000
哈尔滨天植大酒店 道里区中央大街160号 0451-86778555
哈尔滨金鹤宾馆 南岗区东大直街226号 0451-83012800
哈尔滨西苑宾馆 南岗区法院街21号 0451-86417114
黑龙江中艺瑞宝酒店 南岗区东大直街168号 0451-82571188
波斯特太阳岛度假村 太阳岛风景区西林街13号 0451-88192255
黑龙江龙门大厦 南岗区红军街85号 0451-86791888
哈尔滨市商大酒店 道里区通达街 138 号 0451-86771000
哈尔滨兴林宾馆有限公司 南岗区和兴路 26 号 0451-82192888
哈尔滨远达商务酒店 南岗区革新街 169 号 0451-82660000
哈尔滨龙达瑞吉商务酒店 南岗区海城街156号 0451-86477777
哈尔滨海韵商务酒店 南岗区西大直街19号 0451-82832222
哈尔滨百年老街酒店 道里区中央大街32-46号 0451-84699969
哈尔滨东龙宾馆 南岗区民益街88号 0451-86793802
哈尔滨盛龙商务酒店 香坊区红旗大街副126号 0451-86685111
黑龙江国煤宾馆 南岗区吉林街84号 0451-53640959
哈尔滨新恒基宾馆 道里区西头道街38号 0451-84881099
哈尔滨恒河春天宾馆 道里区河鼓街68号 0451-55530333
天竹宾馆 南岗区松花江街6-10号 0451-86490998
道外恒河春天宾馆 道外区南二十道街1号 0451-51130333
（2）旅行社
5A级
名称 电话
哈尔滨铁道国际旅行社有限责任公司 0451-86427735
黑龙江天马国际旅行社有限公司 0451-53670816
哈尔滨青年国际旅行社 0451-84617332
哈尔滨纵横国际旅游有限公司 0451-53605360
黑龙江龙塔国际旅游有限公司 0451-82287736
4A级
名称 电话
哈尔滨市阿勒锦国际旅行社有限公司 0451-84611980
哈尔滨雪之旅国际旅游有限公司 0451-53907790
黑龙江民族国际旅行社有限公司 0451-84610085
哈尔滨江山国际旅行社有限公司 0451-84629333
哈尔滨蓝太阳商务旅行社有限公司 0451-86372417
黑龙江华夏国际旅行社有限公司 0451-88859595
哈尔滨明大国际旅行社有限责任公司 0451-82338431
哈尔滨国际旅行社有限公司 0451-53667388
黑龙江环球假日旅行社有限责任公司 0451-88271717
3A级
名称 电话
黑龙江润诚世纪旅行社有限公司 0451-86669997
黑龙江秀水国际旅游有限公司 0451-87702623
哈尔滨市同行旅行社有限公司 0451-88307979
哈尔滨秀山水国际旅行社有限公司 0451-58567351
部分其他旅行社
名称 电话
哈尔滨安泰国际旅行社 0451-87718707
哈尔滨春秋国际旅行社 0451-86472304
哈尔滨中瑞国际旅行社 0451-88077080
哈尔滨航空世纪国际旅行社 0451-55538297
黑龙江金航线国际旅行社 0451-51065091
黑龙江海外旅游有限公司 0451-53634000
哈尔滨海外旅游有限公司 0451-84687875
黑龙江省中国国际旅行社有限责任公司 0451-53633178
黑龙江省新世纪国际旅行社有限公司 0451-84587000
黑龙江招商国际旅游公司 0451-88912204
黑龙江长城国际旅行社有限公司 0451-87018122
哈尔滨中国旅行社有限责任公司 0451-82100428
黑龙江省中旅国际旅行社有限公司 0451-82289603
黑龙江和平国际旅行社有限公司 0451-82834955
哈尔滨俄风行国际旅行社有限公司 0451-53656808
黑龙江农垦北国国际旅行社有限公司 0451-55195325
黑龙江航空国际旅行社 0451-82896666
哈尔滨东方国际旅游发展股份有限公司 0451-55552111
哈尔滨观光国际旅行社有限公司 0451-53648995
哈尔滨四季国际旅行社有限公司 0451-55586339
黑龙江新天地国际旅行社 0451-55601123
哈尔滨花园之旅国际旅行社有限公司 0451-53613099
黑龙江省运通国际旅行社有限公司 0451-82289609
黑龙江乐天国际旅行社有限公司 0451-51023330
哈尔滨报达国际旅行社有限责任公司 0451-53657422
黑龙江商旅国际旅行社有限公司 0451-88882300
黑龙江省冬之星国际旅行社有限责任公司 0451-53634400
黑龙江省海洋国际旅行社有限公司 0451-87705333
黑龙江世一国际旅行社有限责任公司 0451-82791111
哈尔滨光大国际旅行社有限公司 0451-53653411
（3）美食
A、东北佳肴
锅包肉
明清时期，哈尔滨道台府作为北方重要官方机构的关道衙门，经常需要宴请俄罗斯客人。俄罗斯人喜欢甜酸口味，北方菜的咸浓口味让他们很不适应。道台施肇基下令，让厨师们改变口味，于是道台府主厨郑兴文把鲜咸味的焦烧肉片，改为甜酸口味，结果大受欢迎。郑兴文给这道菜起名“锅爆肉”，俄罗斯人发不准音，演化成今天的“锅包肉”。如今郑家第四代郑树国是省级非遗项目“老厨家·滨江官膳传统厨艺”传承人，“锅包肉”也成为省级非遗项目。
杀猪菜
在黑龙江农村杀年猪是一件大事，人们把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加上水放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜后，大块吃肉大碗喝酒，形成了黑龙江人特有的民间饮食风俗。
得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有百余年历史，起源于方正县伊汉通乡得莫利村。这里北靠松花江，村民主要靠打鱼维持生计。20世纪80年代初，村里的一对夫妇在公路边开了间小饭店，把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条同炖，味道鲜美，很受过路人喜欢，久而久之声名远扬。
·更多推荐菜
小鸡炖蘑菇
排骨炖豆角
东北大拉皮
炒肉渍菜粉
地三鲜
蘸酱菜
·去这里尝尝
名称 地址
老厨家 道里区西七道街55-1号
老上号 道里区中央大街96号
知音酒楼 南岗区花园街278号
宴宾楼 道外区靖宇南二道街24号
三棵饭店 道外区东直路486号
华竹酒店 道里区地段街187号
金春大酒店 道外区南直路781号
宏达老菜馆 南岗区香山路13号
老六杀猪菜 香坊区进乡街133号
最东北民俗风情饭店 道里区建河街9号
众翔老关东铁锅炖 道里区红霞街47号
玉氏滋味馆 道里区西十五道街42号
百一大地锅 南岗区鸿翔路16号
B、西餐飨宴
罐羊（牛）
罐羊（牛）是一道非常有名的俄式大菜，味道浓郁、香而不腻是它最大的特点，也因此受到中国人的喜爱。除了羊肉、牛肉外，罐焖大虾味道也非常不错。罐焖，指肉是放在罐子中做好的，俄式西餐厅中所用的瓦罐是用特殊材料制成的，可以放进烤箱中烘烤。
奶汁鳜鱼
奶汁是俄式大菜中最常用的汤汁之一，鳜鱼又名鳌花鱼，是我国“四大淡水名鱼”之一。 烤奶汁鳜鱼是俄式大菜中奶汁类的代表，烤奶汁鳜鱼有两种做法，一种用全鱼，整条鱼装在烤盘上，送入烤炉烤制；另一种则单纯用鱼肉烤制。
红菜汤
红菜汤，也称罗宋汤，是发源于乌克兰的一种浓汤，成汤以后冷热兼可享用，在东欧及中欧很受欢迎。在这些地区，红菜汤大多以甜菜为主料，加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。随着中东铁路的修建，大量俄侨民进入哈尔滨，这道菜也逐渐演变成哈尔滨人的家常菜之一。
·更多推荐菜
三元肉饼
大马哈鱼籽
煎牛里脊扒
酸黄瓜
土豆排
沙一克
·去这里尝尝
名称 地址
马尔斯西餐馆 道里区地段街201号
马迭尔西餐厅 道里区中央大街89号
露西亚咖啡西餐厅 道里区西头道街57号
露西亚节日西餐厅 道里区西十道街28号
塔道斯西餐厅 道里区中央大街127号
欧罗巴西餐厅 道里区西十道街22号
龙塔云尚西餐厅 南岗区长江路178号
果戈里书店西餐 南岗区果戈里大街164号
伏尔加庄园金环西餐厅 香坊区哈成路16公里处
波特曼西餐厅 道里区西七道街53号
华梅西餐厅 道里区中央大街112号
C、市井味道
烧烤
烧烤可能是人类最原始的烹调方式，哈尔滨的烧烤主要有东北烧烤、韩式烤肉、蒙古烤羊腿、俄罗斯大肉串等。哈尔滨人爱烧烤是出了名的，就着热闹的气氛谈天说地，红红的炭火映衬着东北人的豪爽热情，来到哈尔滨一定要学着当地人的样子去“撸串”。
包子
哈尔滨除了俄式美食外，还有许多接地气儿的平民美食，包子就是其中之一。在北方城市，热气腾腾的包子始终都是一顿丰盛早餐的“标配”。哈尔滨的包子面皮多是使用发面，内馅无论荤素都是饱满油香，尝一口就是哈尔滨人最喜欢的传统老味道。
扒肉
扒肉以五花肉为主料，大料、桂皮、肉蔻等为辅料，焖至酥烂而成。扒肉要选择带皮的五花肉，制作完成后色泽油亮，肉质滑嫩，入口咸香。一盘肥而不腻的扒肉看似平常，不仅价格便宜，管饱还能解馋，吃光了肉再用肉汤拌饭，是老饕不变的吃法。
糕点
19世纪末，许多客商来到现今的哈尔滨市道外区经商发展。位于这里的中华巴洛克历史文化街区，孕育出了众多的老字号和点心铺。光头、长白糕、卷糕等传统糕点，虽然没有动人的“颜值”，但幸福的甜蜜滋味，都让哈尔滨人难以忘怀。
冷饮
中西多元文化的交融，让哈尔滨人的生活方式“洋气”十足。无论冬夏，吃冷饮对于生活在这座城市里的人们并不陌生。如今最受欢迎的三大冷饮品牌——马迭尔、华梅、南极，已经齐聚中央大街，冰棍、冰糕、酸奶等一应俱全，不妨去大快朵颐吧。
·去这里尝尝
名称 地址
金刚山烧烤 南岗区中山路250号
顾佳电烤 道里区建国街21号
1981只是一家串店 南岗区宣化街325号
老味烧烤 道里区安达街34号
佬串儿 道里区通达街313号
张包铺 道外区南勋街与南二道街街口
富鹏包子铺 道里区安祥街56号
香顺包子 道外区保障街65号
红江包子铺 道外区北头道街43号
老昌春饼 道里区中央大街180号
东方饺子王 道里区中央大街37号
张飞扒肉 道外区南大六道街210号
李家扒肉 道外区北大六道街25号
武刚扒肉馆 道外区丰润街38号
忆香扒肉馆 道里区经纬头道街25号
老鼎丰 道外区靖宇街392号
北三凯奇清真食品 道外区北头道街62号
沙记赛索 道外区靖宇街365号
哈回·清香村 道外区南十二道街180号
马迭尔冷饮厅 道里区中央大街89号
南极冷饮厅 道里区中央大街96号